Steckerlfisch – ein Klassiker, der im Sommer auf keinen Fall fehlen darf. Am besten schmeckt die Delikatesse doch im Biergarten unter Kastanien mit einer knusprigen Breze und einem kühlen Bier. Diese Woche versorgen wir euch mit einem kulinarischen Ratgeber und haben euch die Biergärten mit dem besten Steckerlfisch im Chiemgau aufgelistet. Euer Favorit ist nicht dabei? Dann schreibt uns einfach eine Mail an chiemgausbeste@ovb24.de! Ihr bestimmt das Ranking – stimmt ab!
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Der Fisch Kare ist eine Hütte bei Tacherting, hier wird ausschließlich Forelle serviert - geräuchert oder gegrillt - oder Zwiebelbrot. Buchenholz, Backpapier und Griespanade -mehr brauchts nicht um der Forelle ihren unvergleichlichen Geschmack zu geben. Das Rezept der Panade ist bis heute geheim und wird streng gehütet. Ein einmaliges Geschmack ...
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Hier riecht es nach See und frischem Fisch, nach Tang und würziger Holzkohle. Euch erwarten frisch gefischte heimische Fische. Ein kulinarischer Traum! Mehr erfahren!
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Steckerlfisch mit Brezn gibt es immer freitags bei trockenem Wetter ab 16 Uhr beim Wagenhäuser in Prien. Unbedingt probieren!
Gasthof Fischerstüberl
Gasthof Fischerstüberl
Freitags gibt es leckeren BIO-zertifizierten Steckerlfisch aus heimischer Aufzucht vom Holzkohlegrill. Frisch und super saftig!
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Einen sehr leckeren Steckerlfisch bekommt ihr beim Gasthof Hinterwirt: Ganzer Chiemsee-Saibling mit Zitrone, Bärlauchbutter und Kartoffel-Gurken-Salat für 18,90 €
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Samstag und Sonntag gibt es am Binderhäusl von 11-19 Uhr bei schönem Wetter Steckerlfisch mit Weißbrot für 8€. Die Forellen sind von einer einheimischen Fischzucht und sind super gewürzt.
Boje 5
Boje 5
Die Boje 5 ist unser Grillplatz an der Nordspitze der Herreninsel gleich neben der Kreuzkapelle Hier gibt es Getränke, sowie Fleisch und Fisch vom Holzkohlengrill von Ende Mai bis Mitte September von Donnerstag bis Sonntag jeweils ab 17.00 Uhr. Allerdings öffnen wir nur bei schönem (Grill-)Wetter.
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Hervorragend essen könnt ihr im Hartsee-Stüberl in Eggstätt. Die Spezialität des Hauses ist der Steckerlfisch, den es immer Sonn&Feiertags gibt.
Der Auftragsgriller
Der Auftragsgriller
"APE-Foodtruck meets Steckerlfisch“! Ob Geburtstag, Hochzeit, Betriebs- oder Einweihungsfeier, Florian Mader zaubert euch mit seinen Grillspezialitäten ein unvergessliches Event.
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Lasst euch an der Beach-Bar kulinarisch verwöhnen und genießt den karibischen Flair: Auf der Speisekarte stehen hier je nach Jahreszeit fangfrischer Chiemsee-Steckerlfisch oder andere feine Grill-Spezialitäten.
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Der Steckerlfisch in der Forellenstube Reit im WInkl ist eine Spezialität des Hauses. Eine ganze fangfrische Forelle wird auf einem Buchenholzsteckerl aufgespießt und über dem offenen Feuer des Holzofengrills für euch zubereitet. Durch die Würze mit frischen Kräutern erhält die Forelle einen unwiderstehlichen Geschmack.
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Besten Steckerlfisch vom Holzkohlegrill könnt ihr im Biergarten von Braxei's Fischhütte mit Chiemseeblick genießen. Serviert werden geräucherte und gebackene Chiemseefische in verschiedenen Variationen je nach Tagesfang.
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Sehr zu empfehlen ist der Steckerlfisch beim Winklfischer. Genießt die Delikatesse in einer urigen Hütte am See in ungezwungener, lockeren Atmosphäre.
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Bei der Chiemseefischerei Thomas & Florian Lex auf der Fraueninsel bekommt ihr leckeren frischen Fisch direkt aus dem Chiemsee. Im Laden erhaltet ihr frische Räucherfische und Fischsemmeln.
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Direkt an der Seepromenade in Prien gibt es im Westernacher neben Spanferkel und Holzofenpizza einen traumhaften Steckerlfisch. Makrele, Saibling oder Lachsforelle mit hausgemachtem Kartoffelsalat gibt es ab 13.90 €.
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Fischliebhaber aufgepasst! In und um Wonneberg versorgt euch der Räucher Mani mit Räucherforellen und Aalen aus regionalen Gewässern.
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Der Fischereiverein Wössen e.V. verkauft zu verschiedenen Terminen leckeren Steckerlfisch und geräucherte Forellen in Unterwössen am Alten Bad zum Mitnehmen.
Der Steckerlfisch, ein allseits beliebtes Fischgericht in Bayern, ist den meisten vom Oktoberfest bekannt. Aber auch im Biergarten darf das Schmankerl nicht fehlen. Die Besonderheit am Steckerlfisch ist die würzige Marinade, hierfür wird Sonnenblumenöl mit dem Saft einer Zitrone gemischt. Zu dem Zitronenöl kommt Rosmarin, Oregano und Petersilie, zusätzlich wird noch eine getrocknete Chilischote mit Fenchelsamen zu den übrigen Kräutern gegeben. Am Schluss das Ganze noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Fisch anschließend innen und außen mit der Marinade einreiben und 10 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Mit diesem Rezept könnt ihr euren Steckerlfisch auch zu Hause genießen. Aber am besten schmeckt die Delikatesse dann immer noch im Biergarten, unter Kastanien mit einer knusprigen Brezen und einem kühlen Bier. In Rosenheim und Umgebung gibt es zahlreiche Biergärten mit Steckerlfisch auf der Speisekarte. Wir haben den besten Steckerlfisch in Rosenheim für euch ausfindig gemacht. Sollte euer Favorit nicht aufgelistet sein, dann schreibt uns einfach eine E-Mail an chiemgausbeste@ovb24.de wir ergänzen die Liste gerne.
